Digital marknadsföring för restauranger och caféer

Restaurangbranschen är lokal — din marknadsföring också

Ingen åker 40 km för lunch. Restauranger och caféer lever på lokala kunder, och det styr hela din digitala strategi. Ditt mål är att synas när någon i närheten söker 'lunch nära mig', 'bästa pizzan i Vasastan' eller 'café Södermalm'.

76% av alla som söker på ett lokalt företag besöker det inom 24 timmar. För restauranger är den siffran ännu högre — folk söker ofta när de redan är hungriga.

Google Maps — din viktigaste kanal

För restauranger är Google Business Profile viktigare än hemsidan. De flesta kunder ser din profil på Google Maps och bestämmer sig utifrån betyg, bilder och meny — utan att klicka vidare.

Optimera din profil:

• Ladda upp professionella matbilder — minst 20 stycken
• Lägg in din meny med priser direkt i profilen
• Uppdatera öppettider (även för helgdagar och speciella tillfällen)
• Aktivera bordsbokningar och meddelandefunktionen

Restauranger med 50+ recensioner och betyg över 4.3 får i snitt 35% fler klick på 'vägbeskrivning' jämfört med konkurrenter med färre recensioner.

Instagram — visa maten, inte bara berätta om den

Mat är visuellt. Instagram är visuellt. Kombinationen är given. Restauranger och caféer som postar regelbundet på Instagram får en ständig ström av nya gäster som 'sett er på Instagram'.

Vad du bör posta:

• Rätter i naturligt ljus — undvik blixt
• Bakom kulisserna — kocken som lagar mat, bageriet på morgonen
• Personalen — folk vill se vilka som jobbar där
• Reels/stories med korta videoklipp från köket

Använd lokala hashtaggar: #stockholmfood #göteborgcafé #malmölunch. Geotagga alltid dina inlägg.

Recensioner — din mest trovärdiga marknadsföring

93% av konsumenter läser recensioner innan de väljer restaurang. Det gör recensioner till din viktigaste konverteringsfaktor.

Så får du fler recensioner: Skriv ut en QR-kod som leder till din Google-recensionssida. Placera den på borden, kvittot eller menyn. 'Gillade du maten? Berätta för oss på Google!' Restauranger som aktivt ber om recensioner kan dubbla sitt antal på 3 månader.

Svara alltid på recensioner — tack för positiva, ödmjukt och konstruktivt på negativa. Din respons läses av alla framtida kunder.

Lokala annonser som fyller borden

Google Ads med lokala sökord som 'restaurang Östermalm' eller 'thaimat Lund' kostar ofta bara 5–15 kr per klick. Med en lunchnotering på 150 kr behövs bara 1 av 10 klick som blir en gäst för att gå plus.

Instagram-annonser med matbilder riktade mot personer inom 3 km radie är ett annat kostnadseffektivt alternativ. Budget på 1 000–2 000 kr per månad räcker för att nå 10 000–20 000 lokala personer.

Kom igång

Börja med Google Business Profile och Instagram. Lägg 15 minuter om dagen på att posta, svara på recensioner och uppdatera din profil. Det är allt som krävs för att komma igång.

Vill du ha hjälp att fylla fler bord? Kontakta oss på /kontakt så tar vi fram en plan som passar din restaurang.

Läs mer

• Läs även: Digital marknadsföring för tandvård och kliniker
• Läs även: Digital marknadsföring för e-handel
• Tillbaka till Digital marknadsföring